首先，需要明确的是，银屑病是一种免疫介导性慢性病，暂无特效药物能够彻底治愈疾病，而目前治疗方法主要是缓解症状，减轻患者不适程度。其次，桂鱼是一种常见的淡水鱼类，营养价值较高，但是在银屑病的饮食治疗方面，仍需谨慎选择食物。综上所述，以下是我的回答：
银屑病患者可以适量食用桂鱼。桂鱼是一种养生的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，具有调理身体、增加免疫力的作用。但是，患者需注意，银屑病并不是完全没有饮食限制的疾病，一些食物可能会触发病情加重，例如辛辣刺激、油腻坚硬的食物等。因此，在饮食方面建议患者尽量选择清淡易消化的食品，并限制摄入富含嘌呤和脂肪的食物，以降低病情的发作和恶化风险。
如果患者需要食用桂鱼，建议适量烹饪，不宜过油、过烤或辛辣调料浸泡等处理方式。另外，治疗银屑病也需要综合多种因素，包括药物治疗、外用制剂、光疗和生活方式等多方面的影响，不能单纯依靠饮食进行治疗。因此，患者在饮食调理方面，仍需听从医生的建议，结合实际情况，在维持健康饮食的前提下，合理分配营养需求。
总之，对于银屑病患者来说，食物选择需要谨慎，并非所有食物都适宜食用。而桂鱼虽然营养丰富，但仍需根据具体情况进行控制和调理，以达到缓解症状、维持身体健康的目的。因此，在饮食调理方面，应当根据具体情况进行个性化设计，并及时就医、咨询，以获取更有效、更专业的帮助。
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